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　　金属表面的油脂可分为皂化油和非皂化油两类。

　　1.皂化油 包括各种植物油，如豆油、菜油、茶籽油、椰子、花生油等;动物油如猪油、牛油、、羊油等。皂化油是不同脂肪酸的甘油脂，能与碱发生皂化反应，可生成溶于水特别是热水的肥皂和甘油产物，而不能直接溶于水。

　　2.非皂化油 包括各种矿物油，特别是提炼石油得出的产物，如柴油、凡士林、润滑油、石蜡等，它们是不同种类的碳氢化合物，不能与碱起皂化反应作用，更不能直接溶于碱溶液及水。

　　抛光前常用的除油方法

　　根据金属表面油污的性质、种类及程度，可分别选用下列的方法除油。

　　1.手工除油 是用刷子或捆绑的布蘸上洗衣粉、金属除油剂、有机溶剂、石灰浆或草木灰等在工件的表面上擦拭，以清除油污的传统方法。这种方法的特点是工具设备简单、操作灵活，可对任何工件进行除油，可在露天或现场作业，不需加热，节约能源、成本低。但手工操作效率低、劳动强度大、除油质量难以保证，只能在其他方法无法替代时采用，或用在临时性处理上。

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